朱朱&阿潘 生活日記

品粥閣砂鍋粥一共有兩家，一家在新竹，一家在竹南

朱朱這次要來吃的是竹南店

竹南店是在苗栗環市路3段，附近還算是蠻好停車的，路邊很多停車格 

竹南店有兩層樓，座位大約70個左右

這邊有四人桌，也有可坐10人的圓桌，公司團體的聚餐也可以辦在這邊 

餐廳內有水槽養著生猛海鮮

價格直接寫在白板上，讓顧客放心，不會吃完才發現貴桑桑

來品粥閣，當然一定要吃粥囉

品粥閣的粥是砂鍋粥，做法是把生米及配料一起放到砂鍋李熬煮

我們點了蝦蟹粥，跟一般外面吃到的海鮮粥最大不同，就是這邊的蝦蟹粥的料超多

平常的粥找半天可能都不知道料在哪，這邊的粥，料完全是多到滿出來

用料新鮮實在   

除了砂鍋粥，品粥閣也提供多種台菜可供選擇

這一道生魚片，料理的方式很特別

雖然都是生魚片，但魚肉以兩種方式調理，

盤子裡是把生魚片搭配柴魚、蔥、醬油、芥末

生魚片吸收了醬料的味道，新鮮中透著濃郁的滋味

另一半的魚肉，跟檸檬交疊，搭配蘿菠絲，

檸檬的酸甜味道跟魚肉的鮮味混合，這一道料理朱朱是第一次吃到

蔥油雞

雞肉淋上炒香的蔥油，拌飯吃非常的下飯

烤魚下巴

烤得金黃酥脆的魚下巴，配上檸檬汁，香味四溢

鐵板豆腐，吃炒台菜這道可以說是必點

雞蛋豆腐搭配青椒大火爆炒，配飯吃最好

椒鹽龍珠，是將龍珠沾粉過油，再把蒜頭、蔥末、辣椒爆香，最後將已過油的龍珠與爆香的辛香料一起拌炒，口感香酥，適合下酒。 

炒蛤蠇

青椒炒牛肉，這一道也是超下飯

牛肉搭配青椒洋蔥，混著辣椒一起炒

炸小卷，小卷沾蛋汁之後，裹粉炸得金黃酥脆

這一道也是一定要沾胡椒鹽吃

品粥閣的價格實在，食材料好新鮮，家庭聚會或公司聚餐都可以考慮來這喔

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品粥閣砂鍋粥-竹南店  

地址：苗栗縣竹南鎮環市路三段131號

電話：03 747 5579

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