開始要進入冬天,天氣逐漸變冷,各種火鍋燒烤類的餐廳生意也越來越好
今天就跟阿潘來吃個原燒迎接冬天~~
原燒是王品集團下的店家之一,說起來王品的事業版圖還真大
從一般我們知道的王品牛排、西堤、陶板屋、原燒、聚昆布鍋、夏慕尼、石二鍋,
還有一些比較少聽到的藝奇、品田、舒果、hot7、義塔
先跟菜單來一張,菜單封面用了很搞剛的鐵板,看起來很有質感
先來研究一下要吃啥
原燒主要是採多道菜的套餐方式上菜,
包含主餐、沙拉、湯物、生菜、石鍋、飲料、甜點,一份套餐是628,還要加一成服務費,說實在不便宜啊
以上的項目也可以單點,不過通常大概吃套餐就飽了
開始上菜囉~~~
第一道菜是凱薩沙拉
不知道是不是冰太久了,白菜有點脫水,稍微乾乾的,這一道不太優
第二道是湯品,我點了番茄湯
這一道還不錯,番茄的香味有出來
不過最吸引我的是這個湯碗,設計很特別,做了一個放湯匙的凹槽
接下來是石鍋拌飯
除了石鍋,還有鮭魚拌飯可以選,不過平常比較少吃石鍋拌飯就點了這道,
吃石鍋拌飯有點像在吃早期竈煮的飯,有鍋巴的香味
這一道不錯吃
終於要吃主菜啦
忘了介紹一下,原燒的主餐是要自己烤的喔
其實就是燒烤,不過相對於平常吃的燒烤,原燒走的是精緻路線
所以肉會讓人覺得有點少,烤起來不太過癮
烤網就藏在這個鐵盤底下
我點的是原燒牛肉拼盤
肉片感覺是蠻新鮮的,不過就這樣一盤,總覺得有點不夠啊
阿潘哥點了綜合拼盤,有牛、豬、海鮮
看起來很豐盛
開始烤了,服務人員會一邊解說怎麼烤,一邊先幫我們烤一些
重點就是不要烤太久,不然肉太老就不好吃了
自己練習烤
烤爐的旁邊,還有抽油煙的裝置,避免烤肉的油煙到處跑
這個設計很不錯,其他的燒烤店家通常是在烤爐上方裝一個抽油煙機,卡卡的
飲料的部分,阿潘哥點的蔓越莓果汁,跟烤肉很搭
去油解膩
我點的熱奶茶,有點普通
甜點部分,我點了紅豆烤麻糬
烤麻糬很香Q,沾紅豆泥非常好吃
阿潘哥的奶酪,中規中矩,比較普通一點
我覺得烤麻糬比較好吃
原燒本來在台北有好幾間店的,現在剩下京華城和北投店了
感覺燒烤店也是很競爭,沒有新的特色就很容易流失客源
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